|
|
Автор: Плотникова З.Е.
Год: 1995
Издание:
[издательство не указано]
Страниц: 336
ISBN: 5282017563
До революции Россия утопала в садах. Не было в стране дешевле фрукта, чем яблоко. Лучшей в мире считалась знаменитая коломенская пастила. Вырабатывали ее из антоновских яблок и вывозили далеко за пределы России. На многие годы интерес к яблоку в нашей стране угас. А между тем яблоки - самый доступный и любимый практически всеми плод. Особая ценность яблок в том, что на протяжении длительного времени они сохраняют товарный вид, вкус и питательные свойства. Только из этой книги читатель узнает, как сохранить запасы яблок в течение года. Современная наука рекомендует употреблять яблоки в течение всего года и как профилактическое, и как лечебное средство. Не случайно, поэтому одной из первых сажают на своем участке садоводы яблоню. Ведь яблоня к тому же отличается наименьшей требовательностью к условиям произрастания и наибольшей урожайностью из всех плодовых культур. Основная цель автора - напомнить о былой славе яблок в России. В работе над книгой было...
|
|
Павлова О.Все из яблок
Плотникова З.Е.Все о яблоке
Буожите-Брундзене К.Все из яблок