Автор:Руфанова Е. Год: 2016 Издание:Газетный мир «Слог» Страниц: [не указано] ISBN: 9785434604901 Эта книга поможет вам сориентироваться в ароматном мире пряностей, объяснит, чем они отличаются от специй, и научит готовить лучшие мировые соусы. Из нее вы узнаете об основных свойствах специй и пряностей, о том, как их правильно добавлять в...
