Товароведение пушно-мехового сырья и готовой продукции
Автор:Царева В. Н. Год: 1982 Издание:Легкая и пищевая промышленность Страниц: 320 ISBN: [не указан] В книге приведены классификация, номенклатура, товарные свойства, методы хранения, упаковки и маркировки пушно-мехового сырья, полуфабриката и готовых изделий, а также основы стандартизации, методы сортировки и расчета стоимости шкурок. Для учащихся профессионально-технических училищ. Может быть использована при профессиональном обучении рабочих на производстве.
