Теоретические основы товароведения и экспертизы. Учебное пособие для бакалавров. Гриф УМО вузов России
Автор:Власова Елена Николаевна Год: 2015 Издание:Дашков и К° Страниц: [не указано] ISBN: 9785394024078 В учебном пособии рассмотрены вопросы, которые знакомят с теоретическими основами товароведения и экспертизы продовольственных и непродовольственных товаров.
На основании предлагаемых заданий бакалавры должны приобрести навыки в изучении...
