Автор:Отсутствует Год: 2014 Издание:Эксмо Страниц: [не указано] ISBN: 9785699720118 • Что такое стейк? • Секреты его приготовления и виды стейков из разных частей мясной туши; • Маленькие хитрости подачи стейков и гарниров к ним; • Рецепты соусов к говяжьим, свиным и бараньим стейкам; • Стейки из тунца и лосося и маринады для них.
