Автор:Тутельян В.А. Год: 2002 Издание:Медицина Страниц: [не указано] ISBN: 5225047238 Третье издание справочника (второе вышло в 1992 г.) существенно переработано с учетом пожеланий и замечаний читателей и последних достижений науки о питании. Включены новые материалы, касающиеся использования в лечебном питании вегетарианских диет,...
