Автор:Шевцов А.А. Год: 2007 Издание:Гиорд Страниц: [не указано] ISBN: 5988790283 Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ООП подготовки инженеров по направлению 260200 — «Производство продуктов питания из растительного сырья». Способствует закреплению теоретических знаний дисциплины цикла СД специальности 260201...
