Автор:Боровская Э. Год: 2011 Издание:Эксмо Страниц: [не указано] ISBN: 9785699506446 Книга содержит достаточно полный материал по самым популярным соусам и приправам, а также по пряностям и специям, на основе которых эти соусы и приправы готовятся. Особенности национальных традиций приготовления, рецепты соусных основ, и...
