Автор:Коади Шанталь Год: 2008 Издание:БММ Страниц: 160 ISBN: 5883533027, 9785883533029, 1845431456, 978184543 Книга Шанталь Коади - это увлекательное путешествие в мир шоколада - от сбора плодов дерева какао на плантациях в разных регионах мира, процесса их переработки до создания мастерами шоколадных дел великолепных, отмеченных постоянным творческим поиском изделий. Издание в обновленной редакции Матрина Кристи. Формат: 16 см x 23,5 см.
