Автор: [автор не указан] Год: 1996 Издание:Квадрат Страниц: 416 ISBN: 5849801219 В книге описана подготовка и разделка рыбы перед ее приготовлением, а также многочисленные рыбные блюда: горячие и холодные закуски, пироги, супы, блюда из тушеной, жареной, отварной рыбы и блюда из морепродуктов.
