Автор:Вертячих А. Год: 1995 Издание:Профи, Северная Корона, Правда Севера Страниц: 176 ISBN: [не указан] Автор знакомит читателей с историей и традициями Архангельска, наиболее подробно останавливаясь на традициях ресторанного бизнеса и сравнивая их с сегодняшним днем.
