Туристическая, ресторанная и сервисная деятельность

Список источников > Бизнес-книги > Предпринимательство. Отраслевой бизнес > Туристическая, ресторанная и сервисная деятельность

Restaurant Babylon

Автор: Imogen Edwards-Jones
Год: 2014
Издание: Transworld Publishers
Страниц: [не указано]
ISBN: 9780552167123, 9780593069912
What makes a restaurant hot? Whose name do you need to drop to get a table? Why is one place booked solid for the next nine months while somewhere equally delicious is as empty and inhospitable as the Gobi desert? Welcome to the restaurant business,...
Добавлено: 2018-02-05 17:13:23