Автор:Алькаев Год: 2001 Издание:Центрполиграф Страниц: [не указано] ISBN: 5227015023 В книге рассказывается о разнообразных специях, приправах, пряностях, а также об ароматизаторах и душистых веществах. Вы узнаете, чем они различаются, и научитесь правильно их использовать. Вам откроются секреты искусства приготовления приправ,...
