Автор:Михайлов В. С. Год: 1998 Издание:Арнадия Страниц: 368 ISBN: 5886660615 Эта книга - гимн кулинарии, хвалебное слово о профессии повара, самой радостной, по мнению автора, из всех профессий. Владимир Михайлов, известный всей стране кулинар собрал здесь рецепты необыкновенных блюд, придуманных им самим и его коллегами - теми волшебниками, что творят кулинарные чудеса сейчас, и теми, которые творили их много веков назад.
