Автор:Новак М. Д., Енгашев С. В. Год: 2015 Издание:Инфра-М, РИОР Страниц: 192 ISBN: 9785369012031, 9785160066967 В учебном пособии представлены материалы по эпизоотологии, методам диагностики, правилам ветеринарно-санитарной экспертизы, санитарной оценки и параметрам обезвреживания продукции животноводства, иллюстрации по патоморфологическим изменениям в тканях и органах животных, контрольные вопросы, список рекомендуемой литературы. Предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки 111900.62 "Ветеринарно-санитарная экспертиза".
