Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве. Учебник. Гриф ФГАУ ФИРО
Автор:Лаушкина Т.А. Год: 2014 Издание:Академия (Academia) Страниц: [не указано] ISBN: 9785769571565 Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по профессии 260807.01 «Повар, кондитер», ОП.01 «Основы микробиологии, санитарии и гигиены в...
