Основы физиологии питания, микробиологии, гигиены и санитарии. Учебник для начального профессионального образования
Автор:Матюхина Зинаида Петровна Год: 2012 Издание:Академия (Academia) Страниц: [не указано] ISBN: 9785769592683 Приведены последние научные данные по физиологии питания человека, лечебному и лечебно-профилактическому питанию. Рассмотрены основные аспекты микробиологии пищевых продуктов, их санитарии и гигиены в свете действующих санитарных правил и...
