Автор:Филиппович Ю. Б. Год: 1999 Издание:Агар Страниц: 512 ISBN: 5892180468 Описаны строение и метаболизм белков, нуклеиновых кислот, углеводов, липидов, минеральных веществ, биологически активных соединений, процессы биологического окисления и регуляции обмена веществ. Издание (1-е-1969 г., 2-е-1985 г., 3-е-1993 г.) отличается существенным обновлением материала, усилением проблемного характера изложения всех глав, включением элементов молекулярной биологии и биотехнологии.
