Организация хранения и контроль запасов и сырья. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования
Автор:Сопачева Татьяна Александровна Год: 2015 Издание:Академия (Academia) Страниц: [не указано] ISBN: 9785769590436, 9785446811687, 9785446823185 Рассмотрены основы товароведения и товароведные характеристики продовольственных товаров, организация складского и товарного хозяйства и их продовольственного снабжения, современные способы упаковывания, транспортирования и хранения продовольственных...
