Автор:Барановский В.А. Год: 2013 Издание:Современная школа (Букмастер), Интерпрессервис Страниц: [не указано] ISBN: 9789855134764, 9789855494608 Издание включает множество практических рекомендаций по технологическому процессу, обслуживанию посетителей, подготовке зала, приведены рецепты коктейлей, различных закусок.
Пособие адресуется мастерам производственного обучения, может быть...
