Оборудование предприятий торговли и общественного питания
Автор:Шуляков Леонид Васильевич Год: 2013 Издание:Феникс Страниц: [не указано] ISBN: 9785222212660 В справочнике рассматривается производственное, технологическое и торговое оборудование, предназначенное для оснащения предприятий торговли и общественного питания, описано назначение, требования к конструкции, классификация оборудования. В каждой из...
