Автор:Вишневский М. В. Год: 2008 Издание:АСТ, АСТ Москва, Восток-Запад Страниц: 352 ISBN: 9785170528097, 9785971380696, 9785478008901 Исчерпывающий справочник по съедобным и ядовитым грибам Европейской части России. Приводятся подробные советы по определению, выбору местности и срокам сбора грибов, рекомендации по кулинарным особенностям отдельных видов, их переработке и хранению. Книга иллюстрирована многочисленными фотографиями. Для самого широкого круга читателей.
