Автор:Фабрицио Фатуччи Год: 2016 Издание:Ресторанные ведомости Страниц: [не указано] ISBN: 9785981760990, 5981760990, 9785981761218 Автор книги — Фабрицио Фатуччи, шеф-повар ресторана GUSTO (г. Санкт-Петербург). Уроженец солнечной Италии, большой мастер своего дела, влюбленный в итальянскую кухню, предлагает поэкспериментировать и приготовить блюда в двух вариантах: классическом и...
