Автор:Кнышова Е.Н. Год: 2018 Издание:Форум Страниц: [не указано] ISBN: 9785819907955 В учебном пособии рассмотрены основные вопросы организации управления гостиничными предприятиями. Представленный материал содержит обзор теоретических основ менеджмента и анализ практики управления современными гостиничными комплексами. Освещены...
