Автор:Назаров О.В. Год: 2016 Издание:Ресторанные ведомости Страниц: [не указано] ISBN: 5981760451 Известно, что успешными становятся рестораны, которые способны привлечь и удержать гостей какой-нибудь отличительной особенностью. Это может быть оригинальная кухня, нестандартная концепция, необычный дизайн, словом, все то, что сегодня принято...