Автор:Булынко Год: 2006 Издание:АСС-Центр Страниц: [не указано] ISBN: 5973100782 В данной книге освещены вопросы значимости всех поступающих с пищей веществ, даны характеристики диет и их использование при той или иной патологии. Особое внимание уделено технологии приготовления основных блюд для больного онкопатологией.
