Автор:Ларусс П-Э. Год: 2012 Издание:Чернов и К Страниц: [не указано] ISBN: 9785989370405 «Ларусс. Шоколад» - это не просто энциклопедия по шоколаду, но прежде всего практическое пособие по приготовлению блюд из шоколада гениального кондитера Пьера Эрме, которого по праву считают одним из лучших в мире и называют «Пикассо кондитерского...
