Кулинарная энциклопедия. Том 19. М (Мальвазия – Мастика)
Автор:Отсутствует Год: 2016 Издание:ИД Комсомольская правда Страниц: [не указано] ISBN: 9785447001063 В 19-м томе: всё о манго, мандаринах и масле; секреты маринования овощей, фруктов и мяса; что приготовить из маскарпоне или манной крупы; рецепты мамалыги, мантов и масляного крема; что такое мамуль, манчиза и маршмэллоу и многое другое.
