Мясная кулинария

Список источников > Книги > Семья. Быт. Досуг > Кулинария > Поваренные книги. Кулинарные рецепты > Мясная кулинария

Колбасы, ветчина, солонина, окорока, сало и другие копчености из мяса и рыбы. Секреты домашнего копчения

Автор: Сокол И.А.
Год: 2010
Издание: Клуб семейного досуга
Страниц: [не указано]
ISBN: 9785991012713
Аппетитные копчености без пищевкусовых добавок - это реально! Никаких дорогостоящих приспособлений! Вы научитесь правильно выбирать, подготавливать, разделывать, солить, коптить и сушить мясо и рыбу в условиях обычной городской квартиры.

Добавлено: 2017-02-15 14:41:05