University of California Press

Список источников >Нехудожественная литература >Научная и техническая литература >Академическая литература зарубежных издательств >Издательство Wiley >University of California Press >

Kitchens – The Culture of Restaurant Work Updated with a New Preface

Автор: Gary Alan Fine
Год: 2008
Издание: [не указанo]
Страниц: 344
ISBN: 9780520257924
Kitchens – The Culture of Restaurant Work Updated with a New Preface
Добавлено: 2014-06-30 07:57:25

Околостуденческое

Рейтинг@Mail.ru

© 2009-2024, Список Литературы