|
|
Автор: Сяо Минь
Год: 2007
Издание:
АСТ-ПРЕСС КНИГА
Страниц: 288
ISBN: 9785462002342
Эта книга познакомит Вас с основными приемами и способами приготовления китайских блюд из риса, мяса, птицы, рыбы, морепродуктов. Китайские кушанья славятся своей питательностью, они вкусны и всегда красиво оформлены. В каждой провинции Китая и даже в отдельных городах готовят по-разному. Все вместе кулинарные школы и составляют особенную, очень интересную китайскую кулинарию, богатую по ассортименту. Постигнув секреты китайской кухни, Вы сможете создавать новые блюда из традиционных для нашего стола продуктов. Для самого широкого круга читателей.
|
|
Васильев, Ф.И.250 блюд китайской кухни