Восточная кухня

Список источников > Нехудожественная литература > Домашний круг > Кулинария. Напитки > Кулинария мира. Национальные кухни > Восточная кухня

Китайская кухня на нашем столе

Автор: Рерикс-Лаватская Лидия
Год: 2005
Издание: Феникс, Северо-Запад
Страниц: 256
ISBN: 5222058948, 5938350034
В предлагаемой вниманию читателей книге рассказывается о происхождении и развитии китайской кухни, об уникальных особенностях китайской пищи, ее питательных и целебных свойствах. Большинство из них обычные, каждодневные семейные блюда, некоторые - широко известные закуски и лакомства, простые в приготовлении и подходящие как для семейного торжества, так и для небольшой вечеринки. Из тысячи рецептов были отобраны наиболее интересные и доступные российскому потребителю, как по стоимости продуктов, так и по их ассортименту; а для экзотических продуктов подобран наиболее подходящий эквивалент. Книга предназначена для широкого круга читателей.
Добавлено: 2014-01-30 03:08:33