Автор:Губа Н. И., Кошик А. С. Год: 1987 Издание:Урожай Страниц: 344 ISBN: [не указан] Рассказано о пищевой ценности картофеля, способах его хранения в домашних условиях. Приведены рецепты приготовления блюд из картофеля и даны практические советы хозяйке по его кулинарной обработке, оформлению и украшению блюд, стола. Рассчитана на массового читателя.
