Консервирование и хранение продуктов

Список источников > Нехудожественная литература > Домашний круг > Кулинария. Напитки > Консервирование и хранение продуктов

Капуста. Солим, квасим, маринуем

Автор: Кулагина К.А.
Год: 2012
Издание: Мир Книги Ритейл
Страниц: [не указано]
ISBN: [не указан]
Из этой книги вы узнаете о том, как заготовить капусту на зиму с помощью соления, квашения, маринования и стерилизации, а также как ее замораживать и сушить. Здесь собрано множество рецептов заготовок из белокочанной, краснокочанной, цветной капусты, брокколи, кольраби, пекинской капусты и других разновидностей этого вкусного и полезного овоща.
Добавлено: 2016-11-15 17:21:47