Автор:Мазур Олег Год: 2000 Издание:Невский проспект Страниц: 160 ISBN: 5837801537 Все виды капусты необычайно вкусны и полезны. Любимая всеми белокочанная, цветная и пока еще мало распространенные в нашей стране - брюссельская, брокколи, савойская и кольраби - все они незаменимы как продукты питания. Но не всем известно, что капуста еще и лечебный продукт. Олег Анатольевич Мазур, врач-натуротерапевт с многолетней практикой, предлагает нам множество уникальных целебных рецептов, в основе которых - капуста и капустный сок. Капустный сок незаменим при гастрите и язве желудка. Содержащиеся в нем вещества необходимы организму в период стресса и при переутомлении. Квашеная капуста богата витамином С. На страницах книги вы найдете множество интересных кулинарных рецептов из всех видов капусты.
