Автор:Люка А. П. Год: 2002 Издание:Олма-пресс Страниц: 104 ISBN: 5948480135 С тем, как принимают гостей на Западе, будь то тесный, родственный кружок или большое число приглашенных, знакомит эта книга. В ней представлено множество рецептов деликатесных блюд французской кухни, рассказано, в каких случаях какие вина пить и с какимиблюдами сочетаются красное или белое вино, шампанское, водка или коньяк. А главное - как все сделать так, чтобы и хозяйка не устала, и гости были довольны. Предназначено для широкого круга читателей.
