Истина в вине. Основы домашнего и промышленного виноделия
Автор:Хиабахов Тарас Саркисович Год: 2013 Издание:Приазовский край Страниц: [не указано] ISBN: 9785862360226 В книге изложены основные правила и принципиальные особенности приготовления виноградных вин и крепких напитков (типа коньяка) в домашних и производственных условиях. Детально описаны методы определения основных показателей состава и органолептических...
