|
|
Автор: Полевичек Г.И.
Год: 1992
Издание:
Маркетинг
Страниц: 64
ISBN: 5869800080
Предлагаемая книга поможет любителям "тихой охоты" в их походе за грибами, расскажет о малоизвестных, пригодных в пищу грибах, о том, как отличить съедобные виды от ядовитых. Излагаются "секреты" переработки грибов, приводятся взятые из отечественной и зарубежной кухни уникальные рецептуры холодных закусок, первых и вторых блюд.
|
|
