Автор:Ильина Татьяна Год: 2012 Издание:Эксмо Страниц: [не указано] ISBN: 9785699568369 Ни для кого не секрет, что все съедобные грибы являются ценным продуктом питания. В них содержится широкий набор микроэлементов, витаминов, а также незаменимых аминокислот. Однако каждого из нас может подстерегать опасность – если обладать недостаточными знаниями при сборе, есть риск употребить в пищу «нехороший» гриб, способный нанести непоправимый вред вашему организму. Эта книга научит вас с легкостью отличать съедобные грибы от ядовитых и несъедобных. Книга также издавалась под названием «За грибами. Карманный атлас-определитель».
