Автор: [автор не указан] Год: 1997 Издание:БММ Страниц: 240 ISBN: 5883530060 Уникальная кулинарная книга, составленная не только для опытных, но, главным образом, для начинающих хозяек, если они в самый первый раз хотят подать на стол превосходное кушанье. Деликатесы иностранной кухни и знакомые всем блюда описаны в деталях - от ингредиентов до сервировки. Книга ответит на все вопросы: о закупке продуктов, о кухонных инструментах, о приготовлении блюда и о том, как поступить с оставшейся едой. Книга не требует предварительных знаний и опыта: она обстоятельна как словарь, точна как справочник и прекрасно иллюстрирована. Перевод с немецкого Марии Ждановой.
