Готовим с Джейми. Руководство по превращению в повара (подарочное издание)
Автор:Оливер Джейми Год: 2011 Издание:КукБукс Страниц: 448 ISBN: 9785988370246, 9780718147716 Богато иллюстрированное подарочное издание в кожаном переплете. Обложка с рельефным тиснением и цветной вклейкой посередине. В каждой главе найдется несколько простых интересных рецептов, позволяющих понять, как важно усвоить азы готовки и как всего один или два компонента заставят блюдо заиграть всеми оттенками вкуса. Например, если взять хороший кусок говяжьей грудинки и готовить его под крышкой на медленном огне 7-8 часов или ночь, утром мясо будет слегка хрустящим сверху и нежным внутри, с божественным насыщенным вкусом. И мы еще ничего Vie добавили - все дело в качестве мяса и терпении повара!
