Автор:Брашнов Д. Г. Год: 2011 Издание:Альфа-М, Инфра-М Страниц: 224 ISBN: 9785982812346, 9785160046495 Рассмотрены вопросы формирования и сбыта услуг в сфере гостиничного сервиса и туризма, включая такие аспекты, как менеджмент, реклама, планирование и бюджетирование, налогообложение, охрана окружающей среды, туроперейтинг, организация иностранного туризма в Российской Федерации. Автор ц равной степени уделяет внимание функционированию гостиниц, турагентств и туроператоров, рассматривая гостиничный сервис и туризм как взаимодополняющие компоненты индустрии гостеприимства. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям 101104 "Гостиничный сервис" и 100401 "Туризм".
