Гостиничный менеджмент. Учебное пособие для бакалавров
Автор:Вапнярская О.И. Год: 2016 Издание:КноРус Страниц: [не указано] ISBN: 9785406041574 Рассмотрены основные положения гостиничного менеджмента, в т.ч. подходы к организации и планированию деятельности гостиниц, включая вопросы организации и управления, управления финансами гостиничного предприятия, современные направления развития...
