Автор:Шабанова В. Год: 2014 Издание:Слог Страниц: 160 ISBN: 9785434602761 При пищевых инфекциях заражение происходит в основном через продукты питания или с водой. Пищевые инфекции делятся на острые кишечные заболевания и так называемые зоонозы. По частоте распространения они занимают в мире второе место после острых респираторных заболеваний. 60% случаев заболевания приходится на детский возраст. Для инфекции характерна сезонность - обычно пик бывает летом.
