Автор:Нуштаева А.В. Год: 2017 Издание:ИНФРА-М Страниц: [не указано] ISBN: 9785160064673 Рассмотрена теория стабилизации эмульсий твердыми частицами. Представлены результаты исследования эмульсий и свободных пленок. Описываются методы измерений, применимые к эмульсиям и пленкам, стабилизированным твердыми частицами.
