Экспресс-курс бармена Сфера обслуживания. Бармен. Парикмахер | Технические науки. Медицина. Сельское хозяйство | Студентам и аспирантам | Учебная литература

Сфера обслуживания. Бармен. Парикмахер

Экспресс-курс бармена

Автор: Прохоров В.
Год: 2005
Издание: Феникс
Страниц: [не указано]
ISBN: 5222059162
В книге приводятся описание многочисленных техник, которыми должны владеть бармены, характеристики напитков, гарниры и рецепты коктейлей на основе ликера, коньяка, джина, виски, бренди, водки, рома, безалкогольные коктейли, слоистые коктейли,...

Добавлено: 2016-08-16 16:59:06