Общая экономика

Список источников > Бизнес-книги > Экономика > Общая экономика

Экономика общественного питания

Автор: Ефимова О.П.
Год: 2008
Издание: Новое знание
Страниц: 352
ISBN: 9789854753362
Не имеющее аналогов пособие позволяет изучить весь комплекс вопросов, связанных с экономической деятельностью предприятий общественного питания. Особую ценность представляют сопровождающие изложение экономические расчеты, основанные на данных из практики предприятий разных форм собственности. Для студентов экономических вузов, специалистов общественного питания.

Добавлено: 2015-12-29 19:35:27