Экономика гостиничного предприятия. Учебное пособие
Автор:Иванилова Светлана Владимировна Год: 2013 Издание:Дашков и К° Страниц: [не указано] ISBN: 9785394022005 В учебном пособии рассмотрены история становления, современное состояние и перспективы развития рынка гостиничных услуг; службы гостиничного производства и оценка их производительности труда; общепринятые стандарты обслуживания и правила общения с...
