Экология и питание. Аппетит с едой приходит, а здоровье?..
Автор: [автор не указан] Год: 1998 Издание:
Страниц: 254 ISBN: 5289019367 Эта книга содержит советы, как обезопасить продукты питания, приготовить пищу, способную помочь организму противостоять многочисленным токсикантам, как сделать, чтобы она укрепляла здоровье, а в необходимых случаях становилась даже лекарством. Рассчитана как на обычного читателя, так и на врачей, прежде всего диетологов, работников общественного питания и торговли, студентов медицинских вузов, специалистов-экологов, а также жителей неблагоприятных в экологическом отношении территорий.
