Автор:Вольфганг Фогель Год: 2011 Издание:Клуб семейного досуга Страниц: [не указано] ISBN: 9785991015752 В этой книге собраны все секреты виноделия: выбор сорта винограда, рецепты приготовления плодово-ягодного вина, шампанского, ликеро-водочных изделий, технологии сбраживания сусла и хранения готового продукта, а также оборудование домашнего погребка.
